Sambal Terasi

Sambal Terasi Maknyus..

Weits ketemu lagi nih di berbagi resep ala Dhita, hehehe…

Hari ini daku mau kasi resep murah meriah, mantap..

Buat yang suka sambal, pasti udah tau dan pernah nyobain sambal terasi.. saya cuma kesekian orang yang memberikan resep ini, tapi ga ada salahnya berbagi.. menu ini paling disuka sama suami dan mertua..ehem..ehem , ya udh langsung aja ya..

Bahan:

  • 10 buah cabe merah keriting (direbus lebih oke)
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • Terasi secukupnya (dibakar/digongseng)
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tumbuk kasar cabe, bawang merah, bawang putih
  2. Tambahkan terasi
  3. Tambahkan tomat, cincang kasar
  4. Masukkan garam dan gula
  5. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis sebentar lalu siap dihidangkan (tidak perlu ditumis juga ga masalah)

NB: Sambal terasi lebih nikmat jika bahan-bahan dihaluskan di atas cobek / ulekan dan disajikan beserta cobeknya

Banyaknya bahan disesuaikan dengan selera anda.. Selamat mencoba🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: